Fécule bio de maïs

L'ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud).

Famille de produit :

Fécules et autres texturants

Conseils d'utilisation :

La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux, en remplaçant jusqu'à 50% de la farine. Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires. C’est aussi un excellent liant à chaud, en veillant à délayer la fécule dans un peu d'eau (ou de lait) avant incorporation dans la préparation.

Ingrédients:

Fécule de maïs* (amidon)

*issue de l’agriculture biologique

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
Allergène : 0001 - ABSENCE
Conditionnement : 500 g
Origine : Agriculture UE
Spécificités :
Produit bio garanti sans gluten.