Nos articles autour du sans gluten : conseils & idées dédiés au sans gluten

Tous nos articles de blog sur le sans gluten

23/11/2021

Je reçois un intolérant au gluten chez moi pour l’apéritif

Pour étoffer notre série « Je reçois un intolérant au gluten chez moi » (premier article « Mode […]
07/10/2021
Bien choisir les farines pour chouchouter ses intestins

Bien choisir les farines pour chouchouter ses intestins

Farine blanche, complète ou demie complète ? Au lieu de choisir, mieux vaut les alterner. […]
30/08/2021
Gestion de l’intolérance au gluten au travail

Gestion de l’intolérance au gluten au travail

Même sur le lieu de travail, une maladie coeliaque requiert un grand sens de l’organisation […]
24/08/2021
L’ABC des notions de cuisine sans gluten

L’ABC des notions de cuisine sans gluten

Se lancer dans la cuisine sans gluten, quelle expérience ! Il y a tellement de […]
17/08/2021
endométriose et gluten

L’alimentation sans gluten pour soulager l’endométriose

L’endométriose est une maladie gynécologique fréquente et pourtant méconnue des médecins et des patientes. Véritable […]
30/07/2021
Faire lever ses pâtes sans gluten

Faire lever ses pâtes sans gluten

De quelles solutions dispose-t-on en cuisine sans gluten pour faire lever ses pâtes à cakes, […]
30/07/2021
voyager_sans_gluten

7 astuces pour voyager sans gluten en toute sérénité

Comment voyager sans gluten tout en appréciant ses vacances ? Entre la découverte de lieux inconnus, […]
26/07/2021
Le sorgho, une céréale d’avenir

Le sorgho, une céréale d’avenir

Le sorgho est, parmi les céréales majeures, celle qui possède le plus grand potentiel de […]
26/07/2021
4 astuces pour plus de moelleux dans les préparations sans gluten

4 astuces pour plus de moelleux dans les préparations sans gluten

On reproche souvent aux préparations sans gluten de présenter une texture friable. En effet, le […]