Tous nos articles de blog sur le sans gluten

12/07/2021

Je reçois un intolérant au gluten chez moi : des repas sans gluten pour le weekend

Après l’article « Je reçois un intolérant au gluten chez moi : mode d’emploi », nous continuons […]
05/07/2021

Êtes-vous calé(e) en sans gluten ?

Testez vos connaissances sur le gluten et les maladies qui y sont liées en 18 […]
24/06/2021

Etre socialement épanoui en suivant un régime sans gluten

Pas toujours facile de faire accepter son régime sans gluten à son entourage quand on […]
24/06/2021

Meilleures astuces de cœliaques pour des vacances sans stress et sans gluten

Pour des vacances sans gluten réussies, il faut savoir tirer un trait sur l’improvisation de dernière […]
24/06/2021

Veggie ou vegan ? Faire la différence entre ces deux régimes

Les régimes alimentaires qui font la part belle aux aliments d’origine végétale sont aujourd’hui nombreux. […]
18/05/2021

La machine à pain est-elle nécessaire pour réussir son pain sans gluten ?

Voilà une question récurrente dans l’univers sans gluten : faut-il investir dans une machine à pain […]
05/05/2021

Histoire médicale de la maladie cœliaque

Apparue dès l’introduction du blé dans l’alimentation humaine, la maladie cœliaque est restée très longtemps […]
04/05/2021

Sans gluten et végétarien : quand le cumul de régime devient gourmand

Manger sans gluten et végétarien sans faire de concession avec la gourmandise, c’est tout à […]
04/05/2021

Optimiser l’index glycémique de son alimentation sans gluten

Une des critiques fréquemment faites au sujet de l’alimentation sans gluten, c’est qu’elle favoriserait la survenue […]