Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau
Dans un saladier, mélangez les poudres et former un puits. Dans son creux, cassez l’oeuf, et ajoutez l’huile d’olive. Mélangez rapidement à la spatule, sans chercher à avoir une pâte trop lisse. Incorporez enfin les copeaux de chocolat.
A l’aide d’une cuillère, formez des boules de pâte que vous aplatirez légèrement sur la plaque de cuisson.
Enfournez à four chaud th 180/185° pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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