Articles Lifestyle & Alimentation autour du sans gluten- Ma Vie Sans Gluten

Lifestyle & alimentation

11/09/2019
Batch-cooking -pour-faciliter-repas-sans-gluten

Batch cooking pour faciliter l’organisation des repas sans gluten pour la semaine

Le batch cooking, quésako ?   Cette expression provient du mot anglais « batch » qui signifie « lot », […]
02/09/2019
surcout-de-l-alimentation-sans-gluten

Quel surcoût de manger sans gluten ?

Les produits sans gluten sont réputés pour être chers. Existe-t-il un réel surcoût de l’alimentation […]
04/07/2019
Le régime alimentaire d’un enfant diabétique et cœliaque

Le régime alimentaire d’un enfant diabétique et cœliaque (interview)

Louna, 7 ans, a déclaré un diabète insulinodépendant à l’âge de 2 ans. Elle a […]
23/03/2019
Adolescence sans gluten, un moment critique

Adolescence sans gluten, un moment critique

L’adolescence est une période clé de la vie où le jeune est en quête de […]
18/02/2019
Confidences d’un boulanger sans gluten

Confidences d’un boulanger sans gluten

Tendons le micro aujourd’hui à Erik Seguran, cuisinier dans les plus grands restaurants parisiens, professeur […]
22/11/2018
Et si c'était une intolérance aux Fodmaps ?

Et si c’était une intolérance aux Fodmaps ?

  Plusieurs études scientifiques récentes montrent du doigt les FODMAPs, en particulier les fructanes, comme […]
25/06/2018
Veggie ou vegan ? Faire la différence entre ces deux régimes

Veggie ou vegan ? Faire la différence entre ces deux régimes

  Les régimes alimentaires qui font la part belle aux aliments d’origine végétale sont aujourd’hui […]
22/06/2018
Régime sans gluten :  risque de développer une nouvelle intolérance ?

Régime sans gluten : risque de développer une nouvelle intolérance ?

  Les intolérances alimentaires peuvent toucher n’importe quel individu. Toutefois, certains paramètres peuvent influencer leur […]
24/04/2018
Enquête sur le souchet, la nouvelle plante santé

Enquête sur le souchet, la nouvelle plante santé

Le souchet, encore inconnu en France il y a quelques années, commence à faire parler […]