Pizzas chatons végétariennes pour les enfants
Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau
Type
Plat
Pour 6
personne(s)
Cuissson
20M
Préparation
25M
Total
45M
Vos enfants vont A-DO-RER ces pizzas chatons végétariennes (et bien-sûr sans gluten) ! Tellement mignonnes et gourmandes ! C’est aussi bon qu’amusant à confectionner…
Origine : Italie
Ingrédients :
115 g de Mix Pizza
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de jus de citron
120 g de coulis de tomate
80 g d’emmental râpé ou une boule de mozzarella
Quelques olives noires
Pour la décoration (moustaches) : vermicelles de riz ou brins fins de ciboulette
Facultatif : oignons et poivrons dorés à l’huile d’olive
Confection de la pâte à pizza avec le Mix Pizza
Mélanger le Mix Pizza avec 110 ml d’eau tiède, l’huile d’olive et le jus de citron jusqu’à obtenir une boule de pâte lisse et homogène.
Abaisse et garnissage des pizzas chatons
Placer la boule de pâte légèrement aplatie entre une feuille de cuisson et un film alimentaire puis l’étaler au rouleau. Dessiner ou imprimer sur une feuille de papier une silhouette simple de tête de chat. L’appliquer sur la pâte puis découper autour au couteau. Procéder ainsi pour confectionner un maximum de chatons puis récupérer les restes de pâte et les abaisser de nouveau. Garnir les pizzas de coulis de tomate et de fromage.
Cuisson et touche finale de décoration
Enfourner les mini pizzas pour une cuisson d’environ 20 minutes à 200°C. A la sortie du four, achever le décor : couper quelques olives noires en morceaux pour représenter les yeux et le nez des chatons ; casser des vermicelles de riz pour figurer les moustaches. Servir chaud.
