• Achetez nos produits en ligne !
logologologologo
  • Accueil
  • Qui sommes-nous ?
    • Envie d’acheter un produit Ma Vie Sans Gluten ?
  • Nos produits
    • Spaghettis & cie
    • Aides culinaires
    • Apéritif
    • Biscuits & snacking
    • Céréales
    • Céréales déjeuner
    • Cuisinés rapides
    • Galettes et pains
    • Aide à panification & pâtisserie
    • Farines
  • Nos recettes sans gluten
    • Recettes de plats sans gluten
    • Recettes d’entrées sans gluten
    • Recettes de desserts sans gluten
    • Nos recettes par régime alimentaire
      • Nos recettes vegan
      • Nos recettes sans lactose
      • Nos recettes sans maïs
      • Nos recettes sans oeufs
      • Nos recettes sans sucre
  • Nos articles
    • Vivre sans gluten
    • Votre cuisine sans gluten
    • Lifestyle & alimentation
✕

Coeurs de pain perdu sans gluten

pain perdu sans gluten-4

Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau

Type
Dessert

Pour 6
personne(s)

Cuissson
15M

Préparation
5M

Total
20M

Un petit reste de pain sans gluten, même sec ? Préparez pour votre cher(chère) et tendre des coeurs de pain perdu ! Voilà une délicate et gourmande attention à l’occasion de la Saint Valentin par exemple…

Ingrédients :

12 tranches de pain sans gluten prêt à l’emploi (ex : Pain bio aux 3 céréales) ou fait maison à l’aide d’un Mix (ex : Mix’ Pain de mie) -> dans ce cas, prendre en compte la durée nécessaire à la fabrication du pain (voir recette ici)

2 oeufs

10 cl de lait d’amande

2 cuillères à soupe de sucre blond de canne

1 peu de margarine ou d’huile neutre pour la poêle

Pour plus de gourmandise : 

  • quelques myrtilles surgelées
  • de la glace vanille sans lait de vache
Découpe des coeurs de pain sans gluten

Trancher le pain sans gluten. A l’aide d’un emporte-pièce, détailler un coeur à l’intérieur de chaque tranche. Finir éventuellement la découpe à la pointe d’un couteau.

Réalisation du pain perdu sans gluten

Fouetter les oeufs entiers avec le sucre et le lait d’amande. Placer le mélange dans un plat de faible profondeur afin d’y plonger facilement le pain. Faire chauffer une poêle graissée à feu moyen. Y dorer les coeurs de pain perdu sur leurs deux faces après les avoir imbibés de l’appareil à base d’oeuf. Faire cuire de même les tranches évidées des coeurs (c’est tout aussi joli !). 

Présentation à l'assiette

Servir les coeurs de pain perdu avec des myrtilles et une boule de glace à la vanille. Régalez-vous ! 

Produit(s) utilisé(s)

19/09/2017

Mix'pain de mie bio

Un pain à la mie moelleuse et aromatique, idéal pour réaliser vos sandwichs, croque-monsieur ou […]
Do you like it?
Acheter
10/05/2017

Pain bio aux 3 céréales

La présence de 3 céréales offrent à ce pain sans gluten un atout nutritionnel et […]
Do you like it?
Acheter
Partager

Ces recettes peuvent vous intéresser

04/05/2021
cookies_muesli

Cookies au muesli chocolat sans gluten

Comment rendre des cookies encore plus gourmands ? En y insérant du muesli au chocolat […]
Do you like it?
Voir la recette
14/10/2020
Pain_sans_gluten_express_CSC1

Pain sans gluten express

A l’occasion de la journée mondiale du pain qui a lieu le 16 octobre, nous […]
Do you like it?
Voir la recette
31/03/2022

Pancakes sans gluten fourrés aux framboises

Avec la préparation à pancakes Ma Vie Sans Gluten, on peut réaliser en deux temps […]
Do you like it?
Voir la recette
EKIBIO - ZA La Boissonnette - 07340 PEAUGRES – France |
  • Contact
  • Ekibio
  • Relation Presse
  • Mentions légales
  • Politique de protection des données personnelles