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Sapin de Noël au chocolat | Gâteau de Noël sans gluten

Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau

Type
Dessert

Pour 8
personne(s)

Cuissson
30M

Préparation
30M

Total
1H

Vous aimez les gâteaux au chocolat ? Alors pourquoi ne pas leur donner une forme de sapin de Noël ? Un dessert de fête qui plaira à coup sûr aux enfants !

Ingrédients :

1 sachet de préparation pour gâteau au chocolat

3 oeufs

60 g de lait végétal au choix

90 g de beurre ou de margarine

pour le décor : billes de sucre, stylo de décor ou glaçage maison au blanc d’oeuf (1/3 d’un blanc d’oeuf prélevé sur la quantité de la recette + sucre glace), pailles

Mise en oeuvre de la préparation pour gâteau au chocolat

Placer la préparation pour gâteau au chocolat dans un saladier. Y ajouter les oeufs entiers, le lait végétal et la matière grasse fondue. Mélanger intimement. Verser la pâte de préférence dans un moule carré ou rectangulaire, chemisé de papier cuisson. Un moule à manqué rond permet également d’obtenir des formes plus ou moins triangulaires pour les sapins.

Cuisson

Enfourner le gâteau à 180°C pour environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche pour que la découpe soit facile. 

Découpe en sapins de Noël

Laisser refroidir le gâteau au chocolat une vingtaine de minutes. Le sortir du moule à l’aide du papier cuisson. Couper le gâteau en deux grandes bandes puis en triangles. Décorer chaque triangle avec un stylo de décor ou un glaçage au blanc d’oeuf par exemple pour figurer des guirlandes. Des petites billes de sucre, colorées ou non, peuvent aussi être utilisées. Couper des pailles de carton en 3 ou 4 pour symboliser les troncs des sapins. 

Produit(s) utilisé(s)

27/02/2020

Préparation pour gâteau au chocolat bio

Réaliser un délicieux gâteau bio sans gluten au chocolat n’a jamais été aussi simple!
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