Frites de semoule
Recette sans gluten proposée par: Ma Vie Sans Gluten
Type
Entrée
Type
Plat
Pour 2
personne(s)
Cuissson
15M
Préparation
15M
Total
30M
Envie d’une alternative originale aux frites classiques ? Découvrez cette recette savoureuse et facile à réaliser, parfaite pour un apéritif ou un repas convivial. À accompagner de votre sauce préférée pour encore plus de gourmandise !
Ingrédients :
- 1 verre de lait de soja non sucré
- 1 verre de couscous de maïs/riz Ma Vie Sans Gluten
- 1 bouillon bio de légumes Ma Vie Sans Gluten
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de paprika
- Huile d’olive
Préparation de la semoule
Faire fondre le bouillon de légumes sans gluten dans le lait de soja. Porter à ébullition, retirer du feu, puis ajouter le sel et la semoule de maïs riz. Mélanger bien.
Répartir la semoule dans un moule rectangulaire sur une hauteur de 2 cm. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.
Façonnage et cuisson des frites
Préchauffer le four à 180 °C. Découper la semoule en forme de frites régulières. Les disposer sur une plaque allant au four.
Badigeonner chaque frite d’huile d’olive et les saupoudrer de paprika.
Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Bon appétit !
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