• Achetez nos produits en ligne !
logologologologo
  • Accueil
  • Qui sommes-nous ?
    • Envie d’acheter un produit Ma Vie Sans Gluten ?
  • Nos produits
    • Spaghettis & cie
    • Aides culinaires
    • Apéritif
    • Biscuits & snacking
    • Céréales
    • Céréales déjeuner
    • Cuisinés rapides
    • Galettes et pains
    • Aide à panification & pâtisserie
    • Farines
  • Nos recettes sans gluten
    • Recettes de plats sans gluten
    • Recettes d’entrées sans gluten
    • Recettes de desserts sans gluten
    • Nos recettes par régime alimentaire
      • Nos recettes vegan
      • Nos recettes sans lactose
      • Nos recettes sans maïs
      • Nos recettes sans oeufs
      • Nos recettes sans sucre
  • Nos articles
    • Vivre sans gluten
    • Votre cuisine sans gluten
    • Lifestyle & alimentation
✕

Cookies au muesli chocolat sans gluten

cookies_muesli

Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau

Type
Dessert

Pour 6
personne(s)

Cuissson
12M

Préparation
20M

Total
32M

Comment rendre des cookies encore plus gourmands ? En y insérant du muesli au chocolat ! Il apporte une touche irrésistible de croquant et le « petit plus » qui fait la différence…

Origine : Etats

Ingrédients :

120 g de Mix’ Pâtisserie Ma Vie Sans Gluten

80 g de muesli riz & sarrasin au chocolat noir Ma Vie Sans Gluten

1 oeuf bio

60 g de margarine non hydrogénée (texture pommade) ou d’huile de coco ou encore de purée d’amande blanche

60 g de sucre roux

Facultatif : 50 g de chocolat noir à 70% de cacao taillé en pépites

Préparation de la pâte à cookies

Dans un saladier, peser le Mix’ Pâtisserie, le muesli au chocolat et le sucre. Ajouter un oeuf entier et la matière grasse fondue. Mélanger à la cuillère en bois ou à la main jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. 

Confection des cookies

Prélever un peu de pâte. Former une boule entre les paumes de main. Insérer à l’intérieur quelques pépites puis déposer le cookie cru sur une plaque recouverte d’un papier ou d’un tapis de cuisson. Presser légèrement sur le dessus du cookie pour l’aplatir. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. 

Cuisson

Enfourner la plaque de cookies pour environ 12 minutes de cuisson à 180°C (variable selon les fours). Bien surveiller la coloration car elle peut arriver vite. A la sortie du four, transférer les cookies à l’aide d’une spatule sur une grille afin qu’ils refroidissent correctement. Savourer avec un café, un thé ou un verre de lait végétal.

Partager

Ces recettes peuvent vous intéresser

09/05/2017

Gâteau roulé à la compotée de myrtilles

Un gâteau roulé sans gluten très facile et rapide à cuisiner, léger et parfait pour […]
Do you like it?
Voir la recette
30/11/2020

Gressins sans gluten accompagnés d’un dip de saison : crème de butternut

Voyagez en Italie pour l’apéritif avec les gressins sans gluten ! Natures ou agrémentés d’herbes aromatiques, […]
Do you like it?
Voir la recette
04/07/2022
recette_gaufres_salees_courgettes

Gaufres salées aux courgettes, écrasée d’avocat aux tomates confites

En été, les gaufres salées aux courgettes se mangent avec délice avec un écrasé d’avocat […]
Do you like it?
Voir la recette
EKIBIO - ZA La Boissonnette - 07340 PEAUGRES – France |
  • Contact
  • Ekibio
  • Relation Presse
  • Mentions légales
  • Politique de protection des données personnelles