Tarte moelleuse aux figues

Voici une délicieuse tarte sans gluten aux figues. En fait, une tarte qui n'en est pas vraiment une... Car au lieu de confectionner une pâte classique, nous avons un fond de tarte un biscuit moelleux. Ultra rapide, très gourmand et visuellement épatant!

cuisiner dessert sans gluten

Type
Dessert

nombre de parts

Pour 6 personne(s)

Temps de préparation

Préparation
10M

Temps de cuisson

Cuisson
25M

Temps total

Total
35M

Ingrédients

  1. 3 œufs
  2. 50 g de sucre complet
  3. 80 g de Mix pâtisserie Ma Vie Sans Gluten
  4. 50 d’amandes en poudre
  5. 80 g de compote de pommes
  6. 10-12 figues fraîches
  7. 1 gousse de vanille
  8. Amandes effilées

Préparation

Les étapes
Numéro de l'étape
1
Description de l'étape

Fouetter les œufs entiers avec le sucre. Incorporer la compote de pommes puis le Mix pâtisserie et enfin les amandes moulues. Parfumer avec de la vanille.

Numéro de l'étape
2
Description de l'étape

Laver les figues. Les couper en quartiers.

Numéro de l'étape
3
Description de l'étape

Préchauffer le four à 175°C, chaleur tournante.

Numéro de l'étape
4
Description de l'étape

Verser la préparation dans un moule à tarte fariné sur une fine hauteur : la pâte va gonfler à la cuisson.

Numéro de l'étape
5
Description de l'étape

Disposer les quartiers de figues, pointes vers le haut, en appuyant un peu dans la pâte.

Numéro de l'étape
6
Description de l'étape

Saupoudrer le dessus de la tarte de vanille et sucre. Parsemer d’amandes effilées.

Numéro de l'étape
7
Description de l'étape

Enfourner pour 25 minutes de cuisson.

Produits utilisés