La pizza Napolitaine sans gluten

Pour 1 pizza pâte fine

cuisiner plat sans gluten

Type
Plat

nombre de parts

Pour 4 personne(s)

Temps de préparation

Préparation
10M

Temps de cuisson

Cuisson
20M

Temps total

Total
30M

Ingrédients

  1. 120 g de Mix Pizza Ma Vie Sans Gluten
  2. 110 g d’eau (11 cl)
  3. 200 g de sauce tomate épaisse Priméal
  4. 250 g de tomates cerises panachées jaunes et rouges
  5. 125g de mozzarella (1 boule)
  6. Huile d’olive
  7. Thym frais, quelques brins de roquette

Préparation

Les étapes
Numéro de l'étape
1
Description de l'étape

Déposez dans un saladier le Mix Pizza, ajoutez au centre l’eau et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez avec une spatule ou une cuillère en bois à partir du centre jusqu’à créer une pâte homogène et lisse.

Numéro de l'étape
2
Description de l'étape

Etalez cette pâte entre 2 feuilles de papier cuisson en formant un cercle de 25 cm environ sur 4 mm d’épaisseur. Décollez régulièrement le papier de la pâte pour éviter qu’elle colle.

Numéro de l'étape
3
Description de l'étape

Déposez votre pâte directement avec le papier inférieur sur une plaque de pâtisserie. Faites cuire à four chaud 210°C pendant 10 minutes.

Numéro de l'étape
4
Description de l'étape

Pendant ce temps, rincez et coupez les tomates cerises en 2. Tranchez la mozzarella.

Numéro de l'étape
5
Description de l'étape

Sortez la pâte à pizza pré-cuite du four et étalez sur toute sa surface la sauce tomate épaisse. Parsemez de brins de thym. Répartissez les tranches de mozzarella et les ½ tomates cerises. Arrosez d’un mince filet d’huile d’olive. Parsemez de brins de thym.

Numéro de l'étape
6
Description de l'étape

Finissez la cuisson à four chaud 200° pendant environ 10 minutes.

Produits utilisés