Roses des sables sans gluten et décor Halloween |Recette d’Halloween
Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau
Type
Dessert
Pour 5
personne(s)
Cuissson
10M
Préparation
25M
Total
35M
Misez sur une valeur sûre pour votre goûter d’Halloween grâce aux roses des sables… Avec les corn flakes bio glacés, c’est un jeu d’enfants ! Une petite décoration home made à base de feuilles grimaçantes et clémentines terrifiantes complètera le tableau.
Origine : Etats-Unis
Ingrédients :
150 g de chocolat noir à 70% de cacao
100 g de margarine sans matières grasses hydrogénées
120 g de corn flakes bio glacés Ma Vie Sans Gluten
Préparation du chocolat fondu
Mettre une grande casserole remplie au tiers d’eau à chauffer. Peser le chocolat et la margarine dans un bol puis placer ce dernier dans la casserole afin que les ingrédients fondent doucement au bain-marie.
Confection des roses des sables
Peser les corn flakes bio dans un saladier et verser dessus le chocolat fondu. Mélanger intimement afin que les pétales de maïs soient bien recouverts. Préparer un plateau recouvert de papier cuisson. Prélever une petite quantité de préparation et la déposer sur le plateau afin de former une sorte de rocher. Procéder de même jusqu’à épuisement des céréales.
Quantité de roses des sables obtenue : 15 à 20 selon leur taille.
Refroidissement et décoration
Réserver le plateau de roses des sables au frais jusqu’à dégustation. Pendant ce temps, préparer une décoration d’Halloween « maison » en transformant des feuilles mortes en bonshommes grimaçants ou des clémentines en Mr Jack !
