• Achetez nos produits en ligne !
logologologologo
  • Accueil
  • Qui sommes-nous ?
    • Envie d’acheter un produit Ma Vie Sans Gluten ?
  • Nos produits
    • Spaghettis & cie
    • Aides culinaires
    • Apéritif
    • Biscuits & snacking
    • Céréales
    • Céréales déjeuner
    • Cuisinés rapides
    • Galettes et pains
    • Aide à panification & pâtisserie
    • Farines
  • Nos recettes sans gluten
    • Recettes de plats sans gluten
    • Recettes d’entrées sans gluten
    • Recettes de desserts sans gluten
    • Nos recettes par régime alimentaire
      • Nos recettes vegan
      • Nos recettes sans lactose
      • Nos recettes sans maïs
      • Nos recettes sans oeufs
      • Nos recettes sans sucre
  • Nos articles
    • Vivre sans gluten
    • Votre cuisine sans gluten
    • Lifestyle & alimentation
✕

Pancakes sans gluten vegan à la patate douce

pancakes_sans_gluten_patate_douce

Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau

Type
Dessert

Pour 15
personne(s)

Cuissson
20M

Préparation
10M

Total
30M

Pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert, on se régale avec les pancakes sans gluten !
Sans gluten et totalement vegan, cette recette met la patate douce à l’honneur. Une belle association avec le sirop d’érable et les fruits rouges…

Ingrédients :

100 g de purée de patate douce bio

225 ml de lait végétal au choix (= 225 g)

20 g de sirop d’érable

75 g de farine de riz demi-complète Ma Vie Sans Gluten

50 g de fécule de tapioca Ma Vie Sans Gluten

1 cuillère à soupe de poudre à lever

Confection de la pâte à pancakes sans gluten

Mélanger la purée de patate douce avec le sirop d’érable et le lait végétal.

Incorporer la farine, la fécule et la poudre à lever en mélangeant vivement.

Cuisson des pancakes sans gluten

Faire chauffer à feu vif une poêle crêpière huilée.

Avec une louche ou un saladier à bec verseur, déposer des petits tas de pâte. Les faire cuire 1 minute de chaque côté et les réserver dans une assiette. La quantité de pâte permet de réaliser une quinzaine de pancakes sans gluten de taille moyenne.

Servir les pancakes avec du sirop d’érable et des fruits rouges ou bien du chocolat fondu.

Bonne dégustation !

Produit(s) utilisé(s)

02/02/2020

Farine bio de riz demi-complet

La farine sans gluten de riz demi complet est incontournable comme farine de base pour […]
Do you like it?
Acheter
27/02/2019

Fécule bio de tapioca

L’incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification.
Do you like it?
Acheter
27/02/2017

Poudre à lever bio

Formulée sans amidon de maïs, cette poudre à lever se prête parfaitement à l’élaboration de […]
Do you like it?
Acheter
Partager

Ces recettes peuvent vous intéresser

30/11/2020

Gressins sans gluten accompagnés d’un dip de saison : crème de butternut

Voyagez en Italie pour l’apéritif avec les gressins sans gluten ! Natures ou agrémentés d’herbes aromatiques, […]
Do you like it?
Voir la recette
25/10/2017
tarte tatin chataigne oignon_-4

Tatin sans gluten aux châtaignes et aux oignons

Cette tarte tatin originale sans gluten mêle le sucré et le salé pour notre plus […]
Do you like it?
Voir la recette
23/05/2018
steak sans gluten à la betterave-4

Steak sans gluten à la betterave

Recette printanière et colorée, les steaks sans gluten de betterave sont idéaux pour les estomacs […]
Do you like it?
Voir la recette
EKIBIO - ZA La Boissonnette - 07340 PEAUGRES – France |
  • Contact
  • Ekibio
  • Relation Presse
  • Mentions légales
  • Politique de protection des données personnelles