Brochette de falafels et légumes au curry
Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau
Type
Plat
Cuissson
25M
Préparation
10M
Total
35M
Place aux brochette de falafels et légumes au curry, véganes et express ! Il vous suffit d’un pic en bois ou une branche de romarin pour y intercaler quelques rondelles de courgettes, poivrons ou encore des tomates cerises et bien sûr les falafels. Après quelques minutes au four, c’est le succès garanti !
Origine : Inde
Ingrédients :
1 boîte de falafels légumes & curry Ma Vie Sans Gluten
1/2 poivron
2 petites courgettes
Huile d’olive
Curcuma
Préparation des brochettes
Laver les légumes. Couper des rectangles de poivrons et des rondelles assez fines de courgettes. Les placer dans un saladier. Arroser d’un mince filet d’huile d’olive et additionner de curcuma. Mélanger. Sur chaque brochette, piquer délicatement les falafels en les intercalant avec les morceaux de légumes. Les disposer dans un plat passant au four.
Cuisson
Déposer le plat dans le four chaud (160°C) pour environ 25 minutes de cuisson. Les falafels pourront ainsi se réchauffer à coeur et les légumes s’attendrir. Servir avec une salade et un taboulé sans gluten.
Produit(s) utilisé(s)
