Recette de riz express en salade sans gluten

Grâce au riz express à l'indienne, improvisez en un rien de temps une salade originale ou un plat chaud ! Il suffit d'ajouter quelques légumes, ici haricots verts, oignon rouge et tomates cerises. Pas besoin de toucher à l'assaisonnement, le riz est déjà délicatement parfumé !

cuisiner entrée sans gluten

Type
Entrée

nombre de parts

Pour 2 personne(s)

Temps de préparation

Préparation
5M

Temps de cuisson

Cuisson
5M

Temps total

Total
10M

Ingrédients

110g de riz express à l'indienne soit la moitié du sachet

2 poignées de haricots verts cuits (conserve, surgelés ou frais)

1 demi oignon rouge

5-6 tomates cerises

Eventuellement un filet d'huile d'olive ou de sésame

Préparation

Les étapes
Titre de l'étape
Réhydrater le riz express
Numéro de l'étape
1
Description de l'étape

Verser la moitié du sachet de riz express dans un récipient. Ajouter 150 ml d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes puis mélanger à la fourchette.

Titre de l'étape
Transformation du riz express en salade
Numéro de l'étape
2
Description de l'étape

Ciseler un demi oignon rouge, ajouter les haricots verts ainsi que quelques tomates cerises selon les goûts. Servir aussitôt cette salade.