Recette de gaufres au cacao sans gluten ! Préparation rapide & facile.

Rien de tel qu'un supplément de cacao pour rendre des gaufres encore plus gourmandes ! Avec la préparation pour gaufres ma Vie Sans Gluten, la préparation est rapide et facile. Il suffit d'un soupçon de cacao dans la pâte pour les transformer. Un jeu d'enfant ! 

cuisiner dessert sans gluten

Type
Dessert

nombre de parts

Pour 8 personne(s)

Temps de préparation

Préparation
15M

Temps de cuisson

Cuisson
25M

Temps total

Total
40M

Ingrédients

150 g de Préparation pour gaufres, crêpes et pancakes Ma Vie Sans Gluten

2 oeufs bio

2 cuillères à café de cacao en poudre

50 g de margarine fondue ou d'huile végétale (coco, tournesol, etc.)

130 ml de lait végétal au choix

pour le nappage : 50 g de chocolat noir à 70% de cacao avec un trait d'huile végétale

Préparation

Les étapes
Titre de l'étape
Préparation de la pâte à gaufres
Numéro de l'étape
1
Description de l'étape

Peser le Mix dans une jatte et ajouter le cacao en poudre, les oeufs, la matière grasse fondue et enfin, progressivement, le lait végétal. Fouetter le tout pour obtenir une pâte lisse.

Titre de l'étape
Cuisson des gaufres au cacao
Numéro de l'étape
2
Description de l'étape

Faire chauffer le gaufrier huilé. Verser un peu de pâte et laisser cuire 3 à 4 minutes. Doser la durée de cuisson en fonction de votre préférence : gaufres moelleuses ou croustillantes. Procéder ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

Titre de l'étape
Nappage chocolat
Numéro de l'étape
3
Description de l'étape

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est lisse, ajouter un généreux trait d'huile et mélanger. A l'aide d'un pinceau, napper la surface des gaufres au cacao. Déguster aussitôt.

Produits utilisés